Le café!

Voor velen van ons een onmisbaar onderdeel van de ontbijttafel. Liefst meer dan één. Het is een ritueel geworden om de dag mee te beginnen. Sommige mensen kunnen ook niet veilig worden aangesproken wanneer er nog niks van deze bruine drab is genuttigd. Zwart, dubbel, verkeerd. Iedereen heeft zo z'n eigen lievelingsvariant, maar wat komt daar in de vroege ochtend van? Dan is het belangrijkste toch dat de caffeïne het lichaam binnen kan treden en het lichaam en de geest wakker maakt.

Recept van de week #1: Gorgonzola-wentelteefjes

Vanaf nu zal ik proberen jullie iedere week te inspireren met verrassende recepten voor heerlijke hapjes en sapjes.

Zoals ook een avond tafelen begint, begin ik deze receptenserie met een amuse. Iets om de eetlust op te wekken. Dit recept heb ik van mijn moeder, zij heeft het enigszins aangepast vanuit een recept uit de Allerhande. En het is een van mijn persoonlijke favorieten (mjammie!). Een ongewoon hapje, niet iets voor een doordeweekse dag maar mocht je ooit indruk willen maken op je vrienden of familie met je kookkunsten, probeer het volgende dan eens uit:

Moederdag!

Mijn moeder is vandaag niet thuis, ondanks dat het Moederdag is. Maar voor haar staat een cadeau van mijn zus en mij klaar op tafel!

Vier vrouwen.

In mijn ogen altijd een goed verjaardagscadeau; uit eten gaan. We gingen met vier vrouwen op pad om eens goed te eten en drinken.

Nu zijn er verschillende soorten vrouwen, en zeker buiten de deur. En vooral in gezelschap van andere vrouwen. Eens zien in welke groep mijn vriendinnen (en ik) vallen.

Zelfgemaakte kroketjes en schoonmaaksters.

Afgelopen maandag was mijn oma jarig, maar ik had geen tijd om er naar toe te gaan. Had wel geprobeerd te bellen maar de telefoon ging natuurlijk zooo vaak dat er niet meer werd opgenomen. Krijg je ervan, als je jarig bent!
Maandag was eigenlijk al afgesproken dat we, mijn zus en ik, vandaag langs zouden komen om te lunchen. Nog voor de verjaardag. Blijkbaar was dat niet goed doorgekomen (of oma was het vergeten, een bekend ouderdomskwaaltje...) dus het was een verrassing dat we langs kwamen. De gesprekken die we aan tafel hadden waren ook verrassend, voor mij in ieder geval.

Six word story.

"Life itself is the proper binge."

To tip or not to tip

Een avondje uit. Er is iets te vieren, of misschien ook niet. Hoe dan ook, de kans is groot dat je in een restaurant belandt voor een lekker hapje en een gezellige avond.
Dan is er ook een kans dat je bij mij terecht komt. Ik werk in een restaurant in Eindhoven en maak dus heel wat "gezellige avondjes" mee. Mijn taak is vaak om te zorgen dat iedereen het naar zijn of haar zin heeft, om te zorgen dat men lekker kan tafelen, zorgen dat "alles naar wens?" is.