International Sushi Day

Vandaag is het dan zo ver, het is International Sushi Day! Dat kan natuurlijk maar op 1 manier gevierd worden. Sushi, sushi, en nog een sushi. Ieder hapje is weer een feest op mijn tong. Mijn favoriet? California Maki, met al die krabeitjes er om heen. Vanavond ga ik samen met mijn vriend naar een sushi restaurant waar we allebei nog nooit zijn geweest; Umi Kaiseki. Ik ben erg benieuwd want ik heb er nog niet veel over gehoord, het zit ook een beetje verstopt maar toch in het centrum van Eindhoven.

Aangezien ik zelf in een van de betere sushibars van Eindhoven heb gewerkt (al zeg ik het zelf), Sushibar Haru op de Nieuwstraat, ben ik erg nieuwsgierig naar andere plekken waar sushi wordt geserveerd. Ik laat me maar weer eens verrassen en als het goed bevalt zullen jullie er binnenkort vast nog wel iets over horen/lezen.

Dit was het dan.

Mijn allerlaatste post op dit blog als schoolopdracht. Numero 40, het einde is nabij. Ik ben bezig met mijn blogboek af te maken terwijl ik dit ook nog even tussendoor schrijf. Het is tijd om afscheid te nemen.

Ik heb tot nu toe ontzettend veel plezier gehad in het schrijven van dit blog. Ik had er nog veel meer in willen zetten maar door te veel ideeën ben ik de helft onderweg kwijtgeraakt. Maar die komen nu natuurlijk ineens weer terug.

Dat is maar goed ook, want ik was niet van plan om te stoppen. Ja de schoolopdracht is afgelopen maar Ter Tafel Gebracht blijft bestaan. Mijn avonturen in de horeca en uitprobeerrecepten zullen nog regelmatig verschijnen dus blijf kijken en volgen :-)

Iedereen bedankt voor het lezen, you were amazing!!!

60 Second Movie!

Het duurde even maar dan heb je ook wat. Hoe moeilijk is het dan ook om een goed filmpje, van slechts/maar liefst zestig seconden te maken waarin het thema van je blog goed naar voren komt. Eigenlijk heb ik nu ook geen idee of dat is gelukt, maar ik heb mijn best gedaan. Ook hier weer met hulp van mijn zeer getalenteerde zus, aka de cameravrouw, is er een filmpje van (iets meer dan) 60 seconds ontstaan. Kijk en huiver!

Staatsieportret aan tafel

Met veel dank aan mijn lieve zus Sophie staat nu eindelijk ook mijn staatsieportet online! En nu wil ik eten.

Recept van de week #6: Mojito!

We zijn inmiddels klaar met eten maar dat betekent eigenlijk alleen maar dat er een goede bodem is gelegd voor de nodige alcoholische versnaperingen. De zon schijnt tenslotte en het schooljaar is bijna voorbij, dat moet dus dubbel gevierd worden.

Cocktails drink je natuurlijk niet alleen, zeker niet thuis. Je maakt er een feestje van en met zo veel mogelijk man nip je jezelf vol tot er niks anders meer is dan blijheid en dronkenschap. Een zeer fijne combinatie als je het mij vraagt.

Om dus het warme zonnetje te vieren hier het recept voor een zomerse cocktail. Ik ken ook niemand die dit niet lust. Het is misschien even oefenen maar lekker is het sowieso.

Etiquette: Blunders

Sommige dingen kun je gewoon echt niet maken bij een etentje of welke andere gelegenheid dan ook. De Telegraaf heeft een top-10 samengesteld van etiquette-blunders. Schaam je diep als je jezelf in een paar hiervan herkend. 

DE TOP 10 ETIQUETTE BLUNDERS

#INSTAFOOD

PS: Ik heb geen instagram.