As a waitress: Introductie

As a waitress, iedere week een klein stukje tekst in de vorm van een soort column. Wat zie ik als serveerster wat anderen misschien niet echt opvalt? Wat merk ik tijdens mijn werk aan mensen, hoe zij communiceren naar mij toe en naar hun gezelschap? 

Afhankelijk van van hoe laat ik thuis ben van mijn werk op dinsdagavond verschijnt er dan iedere week op ofwel dinsdagavond ofwel woensdagmiddag een post over mijn ontdekkingen in de horeca. Dus check vanavond of morgen nog eens of ik nog iets bijzonders te vertellen heb over mijn bevindingen!